Cultura del formaggio – Roma festeggia la giornata del formaggio
Domenica 21 giugno, Roma ha festeggiato i vent’anni dell’Onaf con convegni e degustazioni. Un pomeriggio all’insegna del formaggio è stato […]
Domenica 21 giugno, Roma ha festeggiato i vent’anni dell’Onaf con convegni e degustazioni. Un pomeriggio all’insegna del formaggio è stato […]
“Venti anni di formaggio, un anno di eventi”. Buon compleanno Onaf! Inizia il conto alla rovescia per “l’ONAF DAY”, […]
Rimineralizzante, ricostituente ed antianemica, ma l’aspetto più importante è il suo contenuto in caroteni (648 mcg di beta carotene), sostanze […]
Prodotto tipico dell’Agro romano, in corsa verso l’ottenimento dell’indicazione geografica… La “Carota di Fiumicino”, per la quale è stato avviato […]
L’etimologia della parola carota deriva dal greco Karotón, in seguito, dal latino tardo (II-VIII secolo d.C.), ne acquisirà l’odierno nome. […]
È l’ortaggio che ci riporta alla nostra infanzia! Come dimenticare il curioso coniglietto che rosicchia una carota! La carota […]
Con la legge 8 giugno 1990, n. 142 in materia di “Ordinamento delle autonomie locali” l’A.N.C.I. (Associazione Comuni Italiani), nell’ambito […]
Il cardo prima, il carciofo poi, hanno una storia farmaceutica e terapeutica che si perde nel tempo, i primi scritti […]
È l’ortaggio vanto del Lazio, da secoli legato alla tradizione contadina dell’intero territorio laziale… Cosa c’è dietro il “Carciofo Romanesco del […]
Il Broccoletto di Anguillara non è altro che la Cima di rapa (Brassica rapa, subsp. Sylvestris, var. esculenta), viene coltivato […]