UNITI MA DIVERSI: GLI OLI EXTRAVERGINE ITALIANI A SOL
Il salone mondiale dedicato all’olio extravergine di qualità in programma dal 25 al 28 marzo 2012 con Vinitaly, Agrifood […]
Notizie dall’Enogastronomia
CARPENE’ MALVOLTI PLAUDE LA PRESA DI POSIZIONE DEL NEOMINISTRO MARIO CATANIA A SALVAGUARDIA DEL PROSECCO SUL MERCATO AMERICANO
Un mercato che nel 2010 ha vissuto un incremento negli acquisti della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nell’ordine dell’80%, a […]
DIETA MEDITERRANEA, UNO STILE DI VITA SANO CHE SI IMPARA “ANCHE” A SCUOLA
I governi di mezza Europa aderiscono a progetti di educazione alimentare tra i banchi. Il Portogallo l’unico paese UE a […]
DIETA MEDITERRANEA, UNA FONDAZIONE E UN MARCHIO PER CREARE VALORE. PIENO SOSTEGNO AL PROGETTO DA PARTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA UE.
Obiettivo del Forum, mettere a punto strategie per far si che il riconoscimento dal parte dell’Unesco possa diventare trampolino […]
CARPENE’ MALVOLTI SPOSA “LA CUCINA ITALIANA” 4 commenti
Carpenè Malvolti, storica azienda spumantistica, leader nel mondo nella produzione e distribuzione di Prosecco ha infatti siglato una partnership […]
MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA 2011, AIS TOSCANA CANDIDA AL TITOLO UNA SQUADRA DI CAMPIONI
Sono ben 5 i sommelier di provenienza toscana che parteciperanno alla fase finale del concorso che si terrà il […]
VENDEMMIA 2011: LO SCARSO RACCOLTO DI UVE COLPISCE DURAMENTE IL SETTORE DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA
Il Consorzio segnala difficoltà d’approvvigionamento dell’uva per le acetaie, e prezzi delle materie prime in forte aumento La vendemmia […]
GERMANIA: SEQUESTRATO FORMAGGIO ASIAGO CONTRAFFATTO ALLA FIERA ANUGA DI COLONIA
Tempestivo intervento del Consorzio di tutela del formaggio Asiago, con il supporto dei legali di Aicig, che ha ottenuto […]
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, PRESENTATA ALL’ANUGA LA NUOVA BOTTIGLIA CONSORTILE
Alla fiera mondiale dell’alimentazione di Colonia, il Consorzio Aceto Balsamico di Modena lancia in commercio la bottiglia ufficiale per […]
GRAPPERIE APERTE, RECORD DI PRESENZE NELLE 40 DISTILLERIE DI TUTTA ITALIA. OLTRE TRENTAMILA I VISITATORI
Si è conclusa, positivamente, l’ottava edizione di “Grapperie Aperte“. Le prime stime sull’afflusso dei visitatori parlano di oltre trentamila […]