CITTÀ DELL’OLIO: COMPLETATA LA SQUADRA PER IL QUINQUENNIO 2010-2015
Nominati i membri della Giunta e cinque rappresentanti per i rispettivi Collegio Revisori e Probiviri. Si è completata […]
Olio & Aceto
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, PRINCIPE SULLA TAVOLA DI CAPODANNO
Alcune idee pratiche per arricchire il gusto della notte più lunga dell’anno Ecco alcune idee culinarie consigliate dal […]
ANCONA – L’ASSOCIAZIONE CITTA’ DELL’OLIO HA UNA NUOVA SQUADRA
Durante l’Assemblea di Ancona rinnovate le cariche associative. Enrico Lupi confermato Presidente dell’Associazione fino al 2015 Presentata ad […]
Il Ministero delle Politiche Agricole dichiara il suo sostegno ai Consorzi dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e Tradizionale di Modena e Reggio Emilia
Si sono incontrati al Mipaaf, per approfondire i temi della contraffazione e l’utilizzo improprio della denominazione “balsamico” per condimenti […]
FRANTOI APERTI: oltre 80 frantoi Laziali aprono le loro porte
L’occasione per scoprire e assaggiare l’olio extravergine del Lazio Si rinnova l’appuntamento con l’olio extravergine di oliva appena franto. L’iniziativa […]
L’extravergine di oliva, protagonista in cucina per una sana e corretta alimentazione
Fabio Campoli incontra gli studenti degli istituti alberghieri di Roma ROMA – Mercoledì 21 Ottobre si è concluso, presso il […]
Le D.O.P. del Lazio 1 commento
L’odierna produzione olearia laziale è il frutto di tradizioni secolari diffuse su tutto il territorio regionale, come testimoniano le tre […]
Campagna olearia laziale 2008-2009
Si è conclusa la campagna olearia laziale 2008-2009 che ha visto come protagonisti circa 500 frantoi distribuiti secondo le seguenti percentuali: […]