Il Broccolo Romanesco
Il Broccolo romanesco (Brassica oleracea conv. botrytis var. cymosa), varietà del Cavolo chiamata Cavolo broccolo, è una pianta vigorosa dal […]
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Oggi il Gastronomo racconterà il variegato mondo della Brassicaceae … Questa famiglia, chiamata anche Cruciferae poiché i loro fiori di […]