L’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP PER LA SECONDA VOLTA SUL PODIO QUALIVITA
A soli due anni dall’ottenimento della IGP, l’Aceto balsamico di Modena conferma la propria posizione di leadership nel […]
cesare mazzetti
ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP L’OSCAR NELLA TOP 15 DELLE DOP E IGP ITALIANE
L’importante riconoscimento assegnato da Qualivita presso il Ministero delle Politiche Agricole, alla presenza del Ministro Catania. L’Aceto Balsamico di […]
VENDEMMIA 2011: LO SCARSO RACCOLTO DI UVE COLPISCE DURAMENTE IL SETTORE DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA
Il Consorzio segnala difficoltà d’approvvigionamento dell’uva per le acetaie, e prezzi delle materie prime in forte aumento La vendemmia […]
Il Ministero delle Politiche Agricole dichiara il suo sostegno ai Consorzi dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e Tradizionale di Modena e Reggio Emilia
Si sono incontrati al Mipaaf, per approfondire i temi della contraffazione e l’utilizzo improprio della denominazione “balsamico” per condimenti […]