L’Accademia della Grappa e delle Acquaviti promuove ricerca, formazione, e comunicazione

Grappa: il distillato simbolo del nostro paese non è solo quel che resta dalle vinacce, ma è storia, tradizioni secolari, folclore

L’Accademia della Grappa e delle Acquaviti fondata nel 2003, dai rappresentanti di sei storiche distillerie italiane: Roberto Castagner (Castagner Acquaviti), Etile Carpenè (Carpenè Malvolti), Alessandro Francoli (Distillerie Francoli), Franco Lunelli  (Distilleria Segnana), Giovanni Pagliarello (Grappa Frattina), Alfredo Alinovi (Distillerie dei Dogi), per promuovere la ricerca, la formazione, la comunicazione sul tema grappa, oggi, lancia una nuova sfida: sostenere la “grappa” (l’acquavite di vinaccia prodotta in Italia), orgoglio del nostro paese, fidelizzando il consumatore italiano che chiede più informazione e conquistando i mercati esteri.